私たちは2017年より東京都港区六本木にて 醸造をスタートさせたマイクロブルワリーです。 原材料や醸造方法の探求はもちろんのこと 新たな味やアロマの組み合わせを日々研究し ​自分たちが美味しいと思うビールをお届けします。 ​そして東京産の素材や文化をビール造りに取り入れ 新たな東京の魅力や価値を発信できるブルワリーを目指しています。